牛腩最好吃的家常做法，比饭店做得还好吃，看着都流口水

牛腩先焯水一遍，然后下锅炒糖色，锅中放入配料爆香，然后放入牛腩，调料，翻炒出香味，加入适量清水，盖上盖子焖煮1个小时，最后翻炒收汁即可。