在恩施农村，人人都爱吃苞谷粑粑，做法简单好吃！

苞谷粑粑是我们这边比较流行的一道美食，可以在锅里煎着吃，也可以包起来蒸着吃，特别是刚出来的新玉米，做也来的苞谷粑粑口感更是细腻柔软，不用加盐和糖就很好吃，有一股清香，原汁原味。