这款葱油饼是发面慢烙,外皮硬硬的,敲上去有笃笃笃的声音,里面是软的,一层一层,吃起来象吃花卷,咸香松软口感。用料非常简单,葱、盐、油,没有过多的材料,味道纯正,长辈们特别喜欢。 我比较喜欢早餐的时候用来过粥吃,加点小菜,味道非常好,虽然用了60克油,但口感几乎没有油,拿在手上似