伤口拆线后能否吃葱蒜根据伤口的缘由而定。若是腹部、胸部或腰部的伤口,这时可以吃葱姜。但若是面部的,比如面部手术,割双眼皮、去下颌或做酒窝等,这时需注意不吃刺激性的食物。因为刺激性的食物会引起伤口的感染或发炎,甚至伤口发红发热。