大厨教你做道风味茄子，外酥里嫩，酸甜酥脆，风味独特，百吃不厌

风味茄子是一道传统特色菜肴，食材简单，口味酸甜酥脆，色香味俱全，主要以茄子为食材，配上青红椒，食盐，陈醋，白糖等制作而成。