广西人爱喝粥，街头有不少专门卖白粥玉米粥配十几种小菜的粥摊

广西农村人夏天干农活回来都喜欢白粥玉米粥配酸菜，人们后来进城把这习惯催生了很多街头的粥摊，大多数都是白粥和玉米粥比较好卖。