银耳泡发好后 去掉根部撕成小朵 胡萝卜切菱形片 黄瓜切菱形片 半个洋葱切丝 锅里水开后 把银耳和胡萝卜放进去焯一下水 开锅后捞出 过凉水 沥干水分装盘 放上黄瓜和洋葱 再把调好的碗汁倒上 一道酸爽开胃美容又养颜的凉拌银耳黄瓜就做好啦 夏季必备小凉菜 做的简单 吃的痛快 上桌就抢光