猪蹄排骨隔水炖，入口即化，一夹就脱骨，嫩到没朋友

夏天需要来一点清淡的滋补汤，我买了猪蹄和排骨，焯水后分别放到两个炖盅里面，用电炖锅隔水炖，几个小时后加入枸杞子，汤色很清淡，蹄、骨酥烂，非常地有营养，女儿自己就吃完一盅，美食就是要简单。