3月18日,全球规模最大的中国食品添加剂和配料展览会(Food Ingredient Conference)在上海展开。我们街访了许多逛展的观众,他们有的来自香精香料行业,有的是做饮料的,有的是食品专业的学生。他们来展会的目的也各不相同。有的为了研发出更好吃的火锅底料,有的是来看