土豆熬豆角,豆角掐头去尾洗净掰成两段,土豆qied 土豆熬豆角,豆角掐头去尾洗净掰成两段,土豆切块,腊肉切片。锅烧热放油,放入腊肉煸炒至透明,放入花椒粒,葱姜蒜片煸炒至香,放入豆角煸炒至蔫,放入土豆煸炒几下,放点酱油、食盐,放入清水没过豆角,盖上盖子炖煮至熟。这样一道普通家常菜用