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四川大厨揭秘传统小吃已经失传的“老发面”制作方法
原创
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2019-07-21发布
老发面是我们传统小吃经常用到的发酵剂,传统小吃的发酵剂是酵母无法替代的。因老发面制作出来的很多传统小吃能充分的把面的小麦香味完全的释放出来,所以是很多发酵剂无法替代的
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