炎炎夏日，厨师长教你一道清热解毒的美味菜肴，快看过来

原料:豆腐200克，木耳50克，蒜末、葱花各少许 调料:盐3克，鸡粉2克，生抽、老抽、料酒、水淀粉、食用油各适量 做法： 1、把洗好的豆腐切成条，再切成小方块，洗净的木耳切小块。 2、锅中注入适量清水烧开，加少许盐，豆腐块煮1分钟捞出，木耳块煮半分钟撈出。 3、用油起锅，放蒜末爆