凉性食物包括:1. 蔬果类,如菜心、菠菜、生菜、苦瓜、梨、西瓜等;2.肉类,如鱼肉、兔肉、鸭肉、鹅肉等;3.其他,如豆制品、木耳、蘑菇绿豆、薏米等。凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物;凉性食物与寒性食物在性质上基本一致,只是程度上有所不同,所以也称为“微寒食