糖尿病人如何吃粥与喝汤？

一般来说，糖尿病人尽量不要喝粥，不要喝汤，主要是因为粥在熬制的过程中，它的淀粉被过度的糊化了，糊化之后容易吸收，血糖升高的特别快。同时由于它的排空速度比较快，饱腹感时间比较短。汤在熬煮的过程中，脂肪和蛋白类会溶解在汤里，造成热量摄入过高，所以粥和汤我们一般不推荐糖尿病人食用。但是