龙游发糕,是浙江龙游县特产,制作始于明代,距今已有600多年历史,其制作工艺独特、配料讲究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。因风味独特,制作精美,又是“福高”的谐音,寓意吉利,成为当地老百姓节日必备名点。