《菠菜点菜》铜锅洋芋饭：云贵一带特色美食，饭菜合一的形式，入口是复合味，洋芋外焦里糯，香肠油润，青红椒脆爽，有点类似夜市那种什锦炒饭，与印象中的洋芋饭有区别。拌菜有点小特色，把客人挑出来的蔬菜放到酸汤里面煮一下，然后和卤肉一起改刀，加调料拌匀上桌
