脑动脉硬化以后,血管壁弹性会变差,血管对脑部供血量会下降。所以在饮食上可以适量增加能软化血管的食物。常见能软化血管的食物包括:1、富含不饱和脂肪酸的食物,如木耳、深海鱼油等;2、适当喝茶,茶酚可以刺激血管壁扩张,改善血管弹性;3、大豆含有不饱和脂肪酸,可适量食用;4、生姜、蒜有扩