脑动脉硬化以后，血管壁弹性会变差，血管对脑部供血量会下降。所以在饮食上可以适量增加能软化血管的食物。常见能软化血管的食物包括：1、富含不饱和脂肪酸的食物，如木耳、深海鱼油等；2、适当喝茶，茶酚可以刺激血管壁扩张，改善血管弹性；3、大豆含有不饱和脂肪酸，可适量食用；4、生姜、蒜有扩
