陕西洗面凉皮做法，500克高筋面粉，什么都不添加，只加280毫升常温水，揉光了以后用保鲜膜封起来夏天醒二十分钟，冬天半个小时，把面浆放在冰箱静置五个小时，洗好的面筋加两克发酵粉，洗的面皮比较薄一些很容易熟，洗面方法做的凉皮很薄很细腻，隔着面皮可以看到手
