干海带相对好储存,在家里备一点干海带,想吃的时候拿出来泡发就能吃,十分方便。干的海带最重要的就是泡发,泡发说起来简单,但很多人做错,泡发出来的海带又硬又黑,不好看也不好吃。为什么自己在家泡发海带不如人家店里卖的好看,其实很多人一开始就做错了。