纯粮食酒配方来啦！高粱60%，糯米15%，玉米5%，大米、小麦各10%

老五甑法是我国浓香型白酒生产中的一种传统工艺。其方法精髓是将窑中发酵完毕的酒醅分成五次蒸酒和配醅的传统操作法。在正常情况下,窑内有四甑酒醅，即大渣、二渣、小渣和回糟各一甑。