麻辣豆腐的做法,首先把豆腐切成小块焯水一分钟,起锅烧油放入肉末炒散,加入葱姜蒜末和红油豆瓣酱,再加一勺辣椒面翻炒均匀,下入豆腐,加入清水与豆腐持平,水开加入调味品调味,继续炖5分钟,时间到勾入水淀粉,加入一勺花椒油,即可出锅,美食做法 家常菜 特色菜 豆腐 麻辣豆腐的做法