开水烫伤后,一般不会第一时间发生感染的情况,都是在烫伤后一两天,可能会出现一些局部的感染情况,会出现局部的红肿,热痛的情况,这是炎症的表现,创面如果出现一些脓性的分泌物,包括创面局部产生异样的气味,都是感染的一些迹象,建议还是及时到正规的医疗机构,进行专科的治疗。