油饼怎么才能炸的又软又蓬松？和面比例是关键，面点老师傅都教你

油饼是大家从小到大都能吃到的一种传统早餐，看似简单，但是要做好确不容易。面粉的比例、醒发的程度、油温都会影响到最后成品的效果。今天我们就把炸油饼的关键技术点都总结出来分享给大家，希望大家都能炸出口感松软、蓬松度高的油饼。