豆花泡馍是陕西宝鸡地区的特色美食,是关中地区具有代表性的早餐,被大文豪苏东坡称之为“金玉琼浆”。这家豆花泡馍老板娘热情又活道,豆花有老豆腐和嫩豆腐两种,豆腐雪白软嫩,锅盔金黄有嚼劲,连雪白的豆浆都有柔滑的奶香,吃一碗热乎乎辣子满满的豆花泡馍一整天都很舒服。天天早上要排队才能吃到,