饭店的凉拌苦菊好吃有诀窍，关键在于凉拌汁，大厨教你拌凉菜方法

凉拌苦菊是一道爽口凉拌菜，以苦菊为主要食材，配上食盐，白糖，白醋等调料制作而成，口感爽脆，做法简单，下酒必备小凉菜。