老爸用土方法焖猪手,简单快捷,将猪手焯煮片刻捞起,再用清水冲洗干净,免油在锅中炒干水分后调入酱汁,煮沸后盛入电压力锅内,压20分钟,解压后即可盛出,剥下来的鲜黄豆焯煮熟,捞起再和猪手焖片刻,拌匀即可盛起食用,口感香韧又好吃。