村里前几年种的藤椒,终于有了收成, 趁着还没有大规模采摘。 上山剪了一小背篓,除了晒干,还炼了些藤椒油存起来。 藤椒不同于花椒,它有独特的清香味。 是看似小清新,实则重口味,川菜的一种灵魂调料。 比如藤椒钵钵鸡,藤椒火锅,藤椒鸡........口水要下来啦。