北方乱炖,5样蔬菜,洗净切块,锅放油,放五花肉煸炒出油,放上姜片花椒粒,葱蒜煸炒,放入豆角土豆煸炒,豆角变蔫,放一点生抽放上水没过豆角炖煮。豆角土豆快要熟了的时候放上茄子,西红柿,尖椒炖熟就可以吃了。超好做,没想到这么好吃。