《威海地瓜面汤》-下

接昨天。老辈子的家常饭如今成了筵席上的特色饭。地瓜面面条在胶东半岛做法不同，我姥姥家是蓬莱的，比起蓬莱的地瓜面兑些白面然后手擀而成的，威海地区的全地瓜面的“地瓜汤”更纯些。