#问答c计划##豆腐皮怎么炒才好吃#首先把豆腐皮卷起来切成细丝，准备葱末，蒜末，姜末适量，再准备一点八角，桂皮，香叶，水烧开先把豆腐皮焯水，去除豆腐皮的涩味，然后起锅烧油，放入辅料，加入一勺豆瓣酱，一起翻炒出香味，之后放入豆腐皮，加入适量清水，加入调味品调味，盖上盖子，用中小
