在众多肉类食品中,牛肉深受消费者的喜爱。因为牛肉脂肪低,营养高,口感也好,所以市场销售量一直位居前列。有些商家抓住了这一契机。开始制造假牛肉,低价销售给消费者,从中获取巨大利润。一般我们消费者很难可以分辨出这些假牛肉,因为这些黑心商家煞费苦心仿造假牛肉。