威海农村的蒲公英又出新茬了，看看蒲公英风味的发面包子的做法

威海农村地里野生的蒲公英又出新茬了。把蒲公英先挑好，洗干净，用开水焯，剁碎，跟猪肉馅拌好。白面用酵母发面，醒好发至原来的两倍大，反复揉光滑再醒，然后就可以包包子了。包好后凉水下锅蒸，蒸10分钟后停火，等2分钟后打开锅盖，起锅，美味的蒲公英发面大包子就蒸好了。