德国的农业从业人员约占总劳动力的4%,农户不足60万户,平均每个劳动力养活124人,80%以上的农产品能够自给。这一串惊人的数字背后,是德国农业的高度机械化。在德国,小麦、谷物的生产、收储、牧草的收割、翻晒、起堆、打包等作业环节,全部使用机械。