农村大妈韭菜盒子的家常做法，皮薄馅大，吃起来来真过瘾

一碗面，用温水和的软一些，醒半小时。两个鸡蛋，一把韭菜，一小把海米。加点耗油和盐调馅。把面分成6个小剂子，擀成薄饼，包入韭菜馅，用大勺就可以烙好韭菜盒子。