端午节吃粽子都吃腻了,大平今天用糯米面做北方最有名的小吃,驴打滚,与粽不同。糯米面和面蒸熟,黄豆炒熟,加工粉碎成粉,把蒸熟的糯米面放在黄豆粉上,擀薄,撒上红糖,卷成卷,切段,美食即成。香甜软糯,劲道美味。