神奇的东方树叶不止茶叶，还有一种做观音豆腐的叶子

观音豆腐要用冰水或山泉水制作，清凉爽口，带着一种大自然的清晰的味道，细腻光滑，入口即化。观音豆腐的营养价值非常高，故而也有“森林蔬菜”之称。其叶和嫩枝含有大量的果胶、蛋白质和纤维素，也含有较多的叶绿素和维生素C、矿物质元素等。