变换口味更要创新销售模式，豆腐菜在三代人的用心经营中香飘四方

在神垕老街上，各色各样的当地美食数不胜数，当地人把它们统称为“窑工菜”，在这众多“窑工菜”中，最出名的是豆腐菜。每天早上 天还没亮，老于家炖豆腐菜的大锅就已经热气腾腾地冒出了阵阵鲜香。