大厨教你做：（徽州葛粉园子）。园子质地柔韧有劲，味香甜。

徽州葛粉园子是安徽徽州山区特色传统美食！徽州山区盛产葛根，性凉，味甜，属于中药！葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉！徽州民间常用以制作点心类食品！