复购率达85%毛芋头炖山药，只用糖和盐，真正技术不用太多调料

毛芋头炖山药的关键点： 1.排骨、芋头提前煨制，提高出餐速度；2.芋头大火5分钟煮出白汤，味美浓郁；3.加入猪油，增加油脂香和滑嫩感；4，客人复购率高达85%，几乎桌桌必点。