材料。猪肚 红辣椒 蒜 葱 青花椒备料；红辣椒油 酱油 盐 鸡精 味精 老抽 白糖 醋1.猪肚洗干净 水烧开下猪肚，加酱油 味精 白糖 姜 青花椒放锅里一起小火慢煮一小时，把猪肚煮熟捞出来切斜刀切片备用2.把黄瓜去皮瓜成片 蒜切成末，红辣椒切丝 葱切细备用3.
