家乡的味道-九江米粑的做法

南方特有食品，以大米为料，外形像饺子。将大米磨成粉，兑以温水。馅多皮薄，主要有萝卜丝、豆角、白菜、豆腐等陷。安徽省东至县泥溪镇著名地方特色小吃；江西省九江市都昌县特色小吃 ，常在一些特定节日制作，比如元宵节（都昌俗称过灯）、清明节、七月半（农历）等节日。