赊店油茶在秦朝被称为甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,成名于两千多年前的秦朝末年。据历史记载,公元前206年,楚汉相争时刘秀起兵南阳时,住在赊店姓刘的家里。刘以膏汤积壳茶食之,即位后,在洛阳思食膏汤不得,即召吕某入宫,封为五品油茶大师,封油茶为御膳。