乳鸽如何做得好吃?大厨教你如何做红烧香汁鸽

民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，不过，红烧的乳鸽，营养自然是比不上清蒸或者清炖之类的，但是胜在外酥里嫩，吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过！今天西南三味教大家做红烧香汁鸽。