行走庆阳：凌晨五点，镇原街头的糖油饼铺子

镇原糖油饼的制作过程和生产时间可以考究到清朝中期，已经拥有上百年的历史。镇原糖油饼主要是用面粉、碱、蜂蜜和胡麻油为原材料，炸制而成的。这种糖油饼色泽深红，酥脆皮薄，香甜可口，是镇原县有名的小吃。