房奴小伙花4元钱做了一份凉拌小土豆，外酥里嫩色泽金黄，推荐

小土豆去皮洗干净，煮熟，捞出沥干水分备用，锅中烧油，油温7层热下入土豆，炸至外皮金黄捞出控油，在土豆中加入蒜末，生抽，香醋，香油，辣椒油拌匀，装盘，撒上葱花即可。