小时候爸妈不让吃这个，长大后第一次吃蛋肠，真解馋

蛋肠，鸡杂，农村美食，小时候爸妈不让吃这个，不知道你们有没有这样的经历，蛋肠是一种以鸡蛋为主要原料，适当添加其他配料，仿照灌肠工艺，经灌制、漂洗、蒸煮、冷却等工序加工而成的一种蛋制品，具有营养丰富、味美辛香、食用方便、易于贮存等特点。