用这2个技巧炖出的菌菇汤，实在是太鲜美了，让你意想不到

菌菇汤：金针菇，平菇，香菇洗净，锅上油，放上姜片，葱片炒香下入所有的蘑菇把它们炒蔫，去除蘑菇的生味，这是第一个技巧，砂锅烧热水，放入炒好的蘑菇，盖上盖子炖半个小时，这是第二个技巧。这样炖出的菌菇汤，有让你意想不到的鲜美。大平一口气喝了两碗。