桂鱼起片腌制,蒸熟摆盘,撒葱花浇热油……一条桂鱼在粤菜师傅马健雄手中,烹调成一道鲜美养生的佳肴。5月20日,作为广州亚洲美食节的系列活动之一的“大爱花城”——粤菜师傅亚洲美食行动,在从化粤菜师傅培训室举行。此次活动旨在打造“粤菜师傅”文化品牌,提升岭南饮食文化海内外影响力。