大厨教你鸡蛋白菜这样做，一腌一炒就上桌，清香嫩滑不油腻特美味

#问答王者##鸡蛋炒白菜做法#将清洗干净的白菜，切成粗条状，用盐腌制5分钟后挤去一部分水分装入盘中，另一碗中打入四个土鸡蛋用筷子搅散，锅中倒油放入姜蒜丝炒香，倒入腌好的白菜丝翻炒均匀，将蛋液均匀的淋在白菜丝上煎制定型后，用筷子划开再翻炒均匀，起锅装盘撒上葱花即可。