小黄鱼的家常简单做法，香酥脆爽开胃解馋，连骨头都不剩

小黄鱼提前腌制20分钟，然后裹上一层薄薄的面粉，放入烧至6成热的油中，小火炸至定型微黄捞出，继续将油温升至8成热，倒入小黄鱼复炸至两面金黄捞出控油，然后摆盘美味即成。